søndag den 26. februar 2017

Køkkendetaljer...

I sommers fik vi jo nyt køkken. Og det var både tiltrængt og skønt. Men jeg må indrømme, at det tog lang tid, før jeg følte mig hjemme i køkkenet. Jeg havde det som om, jeg kokkererede i et andet hjem. Meget sterilt og hvidt...

Der måtte gøres noget, for at det blev "vores" køkken og hyggeligt at være i.

Nu er der efterhånden kommet så meget mig/os, at det er vores køkken, og det er skønt.

Vi har fået fliser sat op ved kogepladen. Jeg mangler lige at lave en fuge langs dem og dermed lukke om bagved - men det kan man jo ikke se...



Jeg har fået nogle kasser sat op til husets mange mobiler, som har det med at lande på bordet.


Jeg har endelig fundet en opsats til tallerkener, som vi godt nok bruger til frugt, men så fylder det ikke så meget. Der bliver spist en del frugt her i huset dagligt...


Jeg har fået morsdagsplatterne fra ungernes fødselsår op på væggen sammen med platter fra Bjørn Wiinblad...




Kassen her tog det tid at finde - og ændre, men mere om det i et andet indlæg...


Der er kommet hylder op mellem vinduerne og et ur fra Kähler, hvor ungerne dog synes, tallene er lidt for usynlige. Så måske den lige skal have lidt maling eller noget...



Vi har fået ny familiekalender fra Vissevasse...



Sofaen har fået følgeskab af en kattepude og et lille bord, hvor benene har fået en gang tavlelak...



Alle mumitrolde skåle og krus er flyttet over på den gamle reol over spisebordet. Og det er smart, da de nu bruges meget mere...



fredag den 24. februar 2017

Glimt fra vinterferien...

Så blev det hverdag igen efter en vinterferie i Lalandia Rødby.

Ungerne har været utrolig aktive. De fik virkelig smag for badminton, der blev badet så vi havde rosinfingre alle sammen, der blev bowlet og spillet på diverse maskiner.

Vi var også inde at se den nye Far til fire i biografen. Det bedste der kan siges om den, er at nu kan der vist ikke koges mere suppe på den høne.

Jeg er ikke imponeret over badelandet - hvorfor skal der være så koldt. Det er tredje gang, vi er der - og det bliver også sidste gang. Første gang var alt super, de sidste to gange er vi taget hjem med henholdsvis tre og fire snotforkølede næser.

Og så er der ikke varm vand i husene til at alle mand kan få bare en hurtig skyller:-(

Nej næste gang finder vi et andet sted - men ungerne havde en fest, hvis vi ser bort fra denne uge, hvor de har været snottede...






Og så fik vi endelig gang i Viaplay...



Og hvad fik jeg så tiden til at gå med, nu jeg ikke kan være aktiv sammen med ungerne.

Ja billederne siger vist det hele...




onsdag den 22. februar 2017

Nyt garn - same same projekt...

Jeg er - som tidligere nævnt - storforbruger af tørklæder og lignende.

Så inden vinterferien fik jeg lidt nyt garn hjem. Jeg ville gerne lave et halstørklæde, som machter det ene par af mine vinterstøvler. Det er næsten lykkedes, når det nu skal være det garn...





Jeg har valgt kun at bruge tre farver, nemlig disse:


Jeg nåede at blive færdig med et halstørklæde af de resterne fra det ene skråplan inden vinterferien. Det er allerede i brug, og måler ca 330 fra spids til spids. Dejligt langt...



mandag den 20. februar 2017

Ja ja så går mandag...

Med endnu et besøg på reumatologisk klinik...

Heldigvis skal jeg ikke under kniven - i dag 😀😁😂

Relateret billede

Billedet er lånt her

torsdag den 16. februar 2017

Madplaner uge 8 og 9

Så er endnu et par ugers madplaner klar...


uge 8/2017
mandag - den der pastaret, du ved
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - græskar-linsesuppe med yoghurt og fisk / Karolines børnenes livretter
torsdag - nudelwok / Mit kokkeri
fredag - farmors frikadeller med stuvet hvidkål / Karolines børnenes livretter
lørdag - bøf stroganoff *
søndag - fiskegryde *

uge 9/2017
mandag - nudler med svinekød og soja *
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - kartoffelsuppe med porrer og bacondrys / Karolines børnenes livretter
torsdag - pølser på svensk *
fredag - kyllingenuggets med spidskålssalat / Mit kokkeri
lørdag - rejepaella /Karolines børnenes livretter
søndag - minikødboller på sprøde fladbrød / Karolines børnenes livretter

Opskrifter markeret med * kan findes her.

tirsdag den 14. februar 2017

Tiltrængt familieferie...

I dag pakker vi. Og i morgen drager vi afsted til varmere grader...

Vi snupper endnu en tur til Rødby...



Om vi glæder os 😎😍😃😄💙💚

Huset er ikke selv hjemme imens - mormor er flyttet ind for at gøre katte og høns selskab.

lørdag den 11. februar 2017

Endnu er ny favorit...

Jeg er altid gået langt uden om chili con carne. Tror bare, at jeg har tænkt, at det ikke var noget for mig - sådan noget med bønner...

Men da ungerne besluttede, at det skulle vi prøve - ja, så var der ingen vej uden om.


Vi fik taco tubs, salat, guacamole, salsa, creme fraiche, revet ost og taco chips til. Og det var bestemt ikke sidste gang, vi fik det...

Til fire personer skal du bruge: 1 rødløg, 1 rød peberfrugt, 2 spsk olie, 1 fed hvidløg, 2-3 tsk mildt chilipulver, 1 tsk stødt spidskommen, 450 g magert hakket oksekød, 1 terning oksebouillon, 1 ds hakkede tomater, 1 spsk tomatpuré, 1 ds røde kidneybønner, 1 tsk kakao.

Pil løget og hak det fint. Skær peberfrugten i små stykker. Kom olie, løg og peberfrugt i en stor gryde. Sæt den over ved middel varme og steg i 5 minutter. Rør i gryden undervejs. Pres hvidløget ned i gryden. Kom chili og spidskommen i og steg 1 minut. Rør i gryden hele tiden. Kom kødet i gryden og steg det i ca. 10 minutter. Rør hele tiden, så det bliver stegt over det hele, og mas klumperne ud med grydeskeen.

Kom bouillonterningen i en kande, der kan tåle varmt vand og hæld 1½ dl kogende vand i. Rør godt, til terningen er opløst. Kom bouillonen i gryden. Kom også hakkede tomater og tomatpuré i. Varm op, til det koger. Skru så ned for varmen, så det kun lige bobler. Læg låg på gryden, men lad der være en lille sprække. Steg i 15 minutter.

Hæld kidneybønnerne i en sigte og skyl dem godt med kold vand. Kom bønnerne i gryden. Rør kakao i. Lad det hele småsteget i 15 minutter mere uden låg.

Opskriften er fra bogen Drengenes kogebog af Abigai Wheatley.

onsdag den 8. februar 2017

Første bog...

Ja måske ikke i hundrede år, men i hvert fald har jeg ikke læst en hel skønlitteraturbog i mange år. Og der skal syv til mange.

Til gengæld tyggede jeg mig gennem denne gamle (1976) bog, som jeg altid har villet læse, i løbet af to døgn...

Absolut kedelig bog, men et eller andet fænger alligevel - ellers var jeg aldrig blevet færdig med den.

Om ikke andet så kan man konstatere, at livet på fødegangen var noget anderledes den gang - desværre har ændringerne ikke kun været til det bedre...



mandag den 6. februar 2017

Endelig lidt havearbejde - og så kom frosten...

I lørdags tilbragte hele familien et par timer i haven.

Der skulle gøres klar til frosten, fuglene forkæles, hønsene ligeså - og så nåede vi lige lidt i køkkenhaven. Det er vist første gang, det er sket så tidligt som i februar måned...

Vi skal have tømt flere af kasserne for jord. Ligusterhækken skyder rødder helt ind og op i kasserne, og så er jorden intet værd. Så nu tømmes de. Og efter en gang reparation af midterpinde og nyt fiberdug (nu også i bunden) kommer der gødning fra møgstakken (kalve og høns) i. Og derefter jord til kasserne er godt fyldt.

Og tomme kasser tiltrækker kattene, som havde en fest...



Da kassen med rabarber også skal tømmes, er det de første som skal flyttes, når vi får fyldt en kasse igen - vi skal bare lige på den anden side af frosten. Indtil videre er der bare kommet spande over de synlige skud...


Mens manden og teenageren tømte kasser, klippede drengene og jeg hindbærerne ned, så de er klar til at skyde. Jeg tror, vi skal have lidt mere flis på, men ellers er det første bed klar. Selv om hindbærerne nu er svære at få øje på.


Jorden, som tømmes af kasserne, kan godt bruges som fyld på en mindre vold, vi skal have i haven. Heldigvis skal det meste af volden dækkes med flis - ellers ville jordbærene nok komme igen😃


Noget af arbejdskittet, når vi er i haven 😎


Nu lader det til at havearbejdet må hvile lidt tid, indtil frosten igen er over, og vi kan komme i jorden...

lørdag den 4. februar 2017

torsdag den 2. februar 2017

Madplan uge 6

Så madplanen for uge 6 klar. Der er ingen madplan for uge 7, for der tager vi på en velfortjent (synes jeg selv) ferie og vil absolut ikke hænge os i planer for noget som helst. Men mere om det senere...


uge 6/2017
mandag - brændende kærlighed / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - suppe med kød- og melboller
torsdag - svensk pølseret / Mit kokkeri
fredag - gullasch / Mit kokkeri
lørdag - hakkebøf med spejlæg og rødbede-æblesalat / Mit kokkeri
søndag - pasta med grønsagssauce / Sæson.dk

Opskrifter markeret med * kan findes her.

tirsdag den 31. januar 2017

En tvilling har set dagens lys... og en milepæl...

Jeg bruger mere eller mindre tørklæde/halsklud 24-7 hele året rundt, da min ryg absolut ikke bryder sig om kulde fra nakken.

Og så skal der jo et vist udvalg til, så det ikke bliver så kedeligt...

Så en skråplan i grøn kom til verden i julen -  en blå kunne jeg da ikke nøjes med...




Det var så også lige en milpæl, der blev rundet. Nemlig indlæg nummer 1.000....